So sieht's aus.

Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Walnuss-Minz-Tiramisu

Tiramisu einmal anders nach einem Rezept aus dem "Gedankengut" in Köln

13.04.2015
Walnuss-Minz-Tiramisu
Zutaten für Portionen
100 g Walnüsse
200 g Sahne
250 g Mascarpone
3 EL Zucker
10 Biskuits
1 Bund frische Minze
1 Tasse Kaffee
1 EL Minz-Whisky

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Insgesamt:


ZUBEREITUNG:

Mascarpone, Sahne und Zucker in eine Schüssel geben und glatt rühren. Walnüsse in einer Pfanne karamellisieren, frische Minze separat pürieren. Walnüsse und Minz-Püree in die Sahne/Mascarpone-Creme rühren.

Kaffee und Whisky mischen und die Biskuits hineintunken.

Gläser abwechselnd mit der Creme und den Biskuits auffüllen. Ein paar karamellisierte Walnüsse als Dekoration oben drauf geben.

Guten Appetit!

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