So sieht's aus.

Rezept aus der Sendung Abenteuer Leben täglich

Strammer Max

06.10.2014
Zutaten für Portionen
80 g Butter
4 Scheiben Vollkornbrot
4 Stck. Eier
160 g roher Schinken
1 Prise Salz (nach Geschmack)

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung:

In der Hälfte der Butter das Brot anrösten. Das Ei in der restlichen Butter als Spiegelei braten. Den in Würfelchen geschnittenen Schinkenspeck auf der Brotscheibe verteilen und mit dem leicht gesalzenen Spiegelei bedecken. Dazu Frischkost servieren oder mit Mixed Pickles garnieren.

Guten Appetit!

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