So sieht's aus.

Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Spargelroulade

Kreatives Spargel-Rezept: Die leckeren Spargel-Rouladen aus Abenteuer Leben täglich. Viel Spaß beim Nachkochen!

29.03.2016
Zutaten für Portionen
500 g Schweinefilet
150 g Speck dünn aufgeschnitten
1 Chili
100 g Cheddarkäse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
150 g grüner Spargel

Zubereitung

  • Das Schweinefilet dünn aufschneiden zur Roulade.
  • Je nach Rouladengröße drei bis fünf ungekochte Spargelstangen in die Roulade legen, mit geschnittener Chili und mit Scheiben vom Cheddarkäse belegen und würzen.
  • Die Roulade zusammen klappen und das Ganze mit Speck umwickeln.
  • In der Pfanne von allen Seiten bei voller Hitze kurz anbraten und für ca 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.

Guten Appetit!

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