So sieht's aus.

Rezept aus "Abenteuer Leben - Täglich"

Scharfe Erdnusssauce

Diese scharfe Erdnusssauce passt sehr gut zu gegrilltem Geflügel.

25.07.2014
Scharfe_Erdnusssauce
Zutaten für Portionen
80 g cremige Erdnussbutter
2 TL Honig
1 EL Currypulver
1 Chinaknoblauch fein gehackt
150 ml Gemüsebrühe
2-3 EL Milch
1 EL Sojasauce
1 Saft von einer Limette und eventuell abgeriebene Schale

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung

Alle Zutaten bei mittlerer Hitze leicht aufköcheln lassen, ständig rühren dabei. Wenn die Sauce sämig ist, die Milch unterheben. Mit der Gemüsebrühe kann die Konsistenz der Sauce verändert werden, dickflüssig (weniger Brühe) oder flüssiger mit mehr Brühe.

Guten Appetit!

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