So sieht's aus.

Rezept von Dirk Hoffmann

Sauce Vinaigrette

Rezept aus "Abenteuer Leben - Täglich": Sie mögen es gerne selbstgemacht? Dann probieren Sie doch einmal diese leckere Vinaigrette Sauce von Dirk Hoffmann zum Grillen aus.

17.07.2014
Vinaigrette
Zutaten für Portionen
350 ml Pflanzenöl (Olivenöl)
100 ml Balsamessig
1 EL Zucker
1.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Ei
1 EL Senf

Vorbereitungszeit: 1 Minute

Kochzeit: 5 Minuten

Insgesamt:


ZUBEREITUNG

Alle Zutaten außer das Öl in einen Küchenmixer geben und gut verrühren bis die Gewürze sich gelöst haben.
Nun unter ständigem rühren das Öl langsam einfließen lassen.

Tipp: bei Zugabe von mehr Öl ergibt sich eine Mayonnaise.

GUTEN APPETIT!

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