So sieht's aus.

Eine süße Nachspeise, die in fünf Minuten zubereitet ist

Pralineneis mit Kaffeesauce alla Tankstelle

Spitzenkoch Ralf Meuser bekommt von "Abenteuer Leben täglich" mal wieder einen höchst kniffligen Auftrag. Diesmal muss er ein komplettes 3-Gänge-Menü von der Tankstelle kochen. Richtig gehört: Alle Zutaten sind von der Tanke! Hier das Dessert.

09.03.2015
Alles-von-der-Tanke_Pralineneis
Zutaten für Portionen
4 Kugeln Schokoladeneis
50 g Zartbitter Schokolade
2 cl Weinbrand
100 ml Dosenmilch
1 Apfel in Würfel
2 cl Weißwein
80 g getrocknete Früchte
1 Espressodrink

Vorbereitungszeit: 5 Minuten


ZUBEREITUNG

Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, die Dosenmilch und den Weinbrand unter rühren.

Die Eiskugeln mit der Schokomasse bestreichen und wieder einfrieren.

Espressodrink mit ein wenig Dosenmilch und Weinbrand abschmecken.

Weißwein und die Apfelwürfel mit den getrockneten Früchten erhitzen.

Espressosauce in eine Schale geben, die Eiskugeln darauf setzen und mit den Früchten dekorieren.

GUTEN APPETIT!

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