So sieht's aus.

Ein Pizzateig, der einfach und schnell zuzubereiten ist.

Pizzateig von Frank Rosin

02.03.2015
Zutaten für Portionen
560 gr Mehl (12% Eiweiß)
300 ml kaltes Wasser
1.2 gr Trockenhefe
16 gr Salz
32 ml Olivenöl

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung

Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Wasser nacheinander mit kleinen Pausen vermischen.
Zum Schluss das Öl so lange untermischen bis der Teig geschmeidig wird.
Danach je nach Belieben belegen und für ca. 15 Minuten bei 180° backen.

GUTEN APPETIT!

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