So sieht's aus.

Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Mini Frikadellen

Party-Food einfach und schnell zubereitet: Achims Mini-Frikadellen aus der Sendung Abenteuer Leben täglich!

12.05.2016
Zutaten für Portionen
500 g Hackfleisch, gemischt
2 Ei(er)
1 Zwiebel(n), klein gewürfelt
3 Semmeln/ alte Brötchen

Zubereitung

Die Semmeln in Wasser einweichen und nach etwa 10 Minuten auswringen.

Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern und Semmeln gründlich vermengen und abschmecken. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und diese etwas flach drücken.

Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit heißem Öl die Frikadellchen von beiden Seiten knusprig braun braten.

Guten Appetit!

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