So sieht's aus.

Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich

Lachs mit Gemüse

Rezept von Mirko Henssler: Lachs mit Gemüse

02.09.2014
Lachs_auf_Gemüse
© timolina - Fotolia
Zutaten für Portionen
200 gr Lachsfilet
1 Rosmarin (nach Geschmack)
1 Thymian (nach Geschmack)
1 Zwiebel
1 Paprika rot
1 Paprika gelb
1 Aubergine (nach Geschmack)
1 Kräutersaitlinge (nach Geschmack)
1 La Ratte Kartoffel (nach Geschmack)
1 Zitronensaft (nach Geschmack)
1 Olivenöl
1 Salz Pfeffer (nach Geschmack)
1 Knoblauch (nach Geschmack)

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung

Das Gemüse klein schneiden und in eine Aluschale legen. Das Lachsfilet auf das Gemüse betten und die klein gehackten Kräuter dazu geben. Zum Schluss noch das Olivenöl, den Zitronensaft und Salz und Pfeffer oben drauf geben.

Die Schale jetzt auf den Grill legen und so lange grillen, bis der Fisch durch ist.

Guten Appetit!

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