So sieht's aus.

Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Kartoffelburger

Ein ausgefallenes Rezept für den besonderen Burgergenuss. Viel Spaß beim Nachkochen!

06.07.2016
Zutaten für Portionen
500 g Kartoffeln
2 Eier
100 g Hackfleisch
15 g Mehl
150 g Oliven
1 und Petersilie
1 Schuss Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Becher Creme Fraiche

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung

  • Die Kartoffeln als Pellkartoffeln gar kochen, schälen und mit den Händen kneten. 1 Ei, klein geschnittene Oliven, etwas Salz, Pfeffer und ggf. etwas Mehl unterheben.
  • Aus der Kartoffelmasse kleine Küchlein formen und wie Reibekuchen in heißem Öl von jeder Seite einige Minuten ausbacken.
  • Das Hack mit Ei und Gewürzen sowie mit Oliven vermengen, Pattis formen und pro Seite ca 4 Minuten braten.
  • Die Creme Fraiche würzen, mit etwas Öl und frisch gezupfter Petersilie verfeinern.
  • Alles zum Burger stapeln.

Guten Appetit!

Suche in mehr als 1000 kabel eins Rezepten

Kommentare

Schon gesehen?

Facebook