So sieht's aus.

Lecker polnische Beilage.

Kartoffel-Röstzwiebel-Stamp

12.12.2014
Zutaten für Portionen
400 g kartoffeln
1 Prise Ursalz, Salz und Pfeffer
100 g Zwiebeln
50 g Butter

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung:

Kartoffeln schälen und im Salzwasser garen, abschütten und ausdämpfen lassen. Kartoffeln stampfen. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Zwiebelwürfel in aufgeschäumter Butter goldgelb anbraten und zu den Stampfkartoffeln geben. Kartoffelstampf eventuell mit Ursalz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.

Guten Appetit!

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