So sieht's aus.

Rezepte der Geschmacksjäger

Jakobsmuscheln mit Physalissalat

17.09.2014
Ernährung, täglich Wissen, ABC des Essens
ABC des Essens - Jakobsmuschel © AFP
Zutaten für Portionen
4 Physialis
1 Ingwer (Wurzel)
2 EL Sesamöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
4 Jakobsmuscheln
4 Krabbenchip (zur Deko)

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung:

Die Physalis vierteln und mit Ingwerabrieb, Sesamöl, rosa Pfeffer und Salz abschmecken. Die Muschel anbraten und dann halbieren. Muschel auf einem Krabbenchip anrichten und mit dem Physalissalat garnieren.

Guten Appetit!

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