So sieht's aus.

Rezept aus Abenteuer GrillenRezept aus Abenteuer Grillen

Halbburger Deutschland-Brasilien von Los Canberras

13.11.2014
Los_Canberras_Burger
Zutaten für Portionen
0 Für Halbburger Deutschland
15 Nürnberger Würstchen
2 Packungen Frühstücksspeck / Bacon
1 Sauerkraut (vorgegartes zum erwärmen)
100 ml Sahne
3 Burgerbrötchen
60 g Butter
1 Mehl
1 Speisesalz
1 Pfeffer
0 Für Halbburger Brasilien
4 Rinderfilets je 5-6 cm dick
2 mittelreife Mangos
3 Burgerbrötchen
60 g Butter
1 Chilipulver
1 Rohrzucker
1 Olivenöl mit Sprühdose
1 Steak-Salz
1 Pfeffer aus Pfeffermühle
1 Bull's-Eye "Hot Chili BBQ Sauce"
0 Burger Beilage:
2 mittelgroße Süßkartoffeln
100 g kleine rote Kartoffeln
100 g Speisekartoffel festkochend
30 ML Olivenöl
30 ml Wermut
3 EL Rohrzucker
0.25 TL gemahlener Piment
0.25 grobes Meersalz
1 schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 kleine rote Zwiebeln
3 EL Sultaninen
30 g Butter
1 Packung Bacon
3 EL Zimt
3 EL weißer Zucker
0 Für Burger Deko:
1 Backschrift
1 Balsamico Creme (dickflüssig)

Vorbereitungszeit: 45 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Insgesamt:


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