So sieht's aus.

Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Gewaffelter Lachs

Leckerer Lachs auf Salat-Bett - zubereitet mit einem Waffeleisen! Hier finden Sie das Waffling-Rezept aus "Abenteuer Leben täglich". Viel Spaß beim Nachkochen!

18.04.2016
Zutaten für Portionen
4 Stück Lachs
1 EL Ahornsirup
2 EL Miso-Paste
1 EL Weißweinessig
0.5 TL kleingeschnittener frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe, kleingeschnitten
1 Pflücksalat

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung

  • Ahornsirup, Miso-Paste, Essig, Ingwer und Knoblauch vermischen.
  • Belgisches Waffeleisen einfetten und den Lachs ca. 4 min backen. Dann von einer Seite mit der Marinade bestreichen und 1-2 weitere Minuten backen lassen.
  • Mit Pflücksalat und der restlichen Marinade servieren. 

Guten Appetit!

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