So sieht's aus.

Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich

Essenz fürs Grillfleisch

Rezept von Stefan Marquard: Essenz fürs Grillfleisch

13.11.2014
Essenz_Steak
Zutaten für Portionen
2 EL Butter
3 EL Olivenöl
1 Liebstöckel
1 Rosmarin
1 Thymian
1 Knoblauch
1 frisch gemahlenen Pfeffer

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung

Alle Zutaten in einem Topf erhitzen und gut durchziehen lassen. Danach durch einen Kaffeefilter filtern und auf eine Spritze aufziehen. Fleisch immer beim Herausziehen der Spritze injizieren, nicht beim Hineinstechen. 

Guten Appetit!

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