So sieht's aus.

Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich

Erdbeer-Kräuter-Salat

Rezept von Dirk Bey: Erdbeer-Kräuter-Salat

14.11.2014
Ein Haufen frischer Erdbeeren
Ein Haufen frischer Erdbeeren © dpa
Zutaten für Portionen
500 gr Erdbeeren
1 Estragon, Dill, Zitronenmelisse, Basilikum (nach Wunsch)
2 Zitronen (Abrieb und Saft)
2 El Puderzucker
1 El kalt gepresstes Olivenöl

Vorbereitungszeit: 15 Minuten


Zubereitung

Zitronensaft, Abrieb der Zitronen, Puderzucker und Olivenöl zu einem glatten Dressing schlagen. Die Erdbeeren würfeln und mit dem Dressing und den Kräutern vermischen. Zur Deko noch ein paar Kräuter auf den Salat geben.

Guten Appetit!

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