So sieht's aus.

Rezept aus "Abenteuer Leben - Täglich"

Emmentaler Sommersalat

Dieser Salat mit Gurke, Emmentaler und Salami ist der ideale Snack an heißen Tagen oder Abends zum Grillen.

28.08.2014
Zutaten für Portionen
0.5 Salatgurke
250 gr Emmentaler
100 gr Salami
100 gr Schinken, gekocht
6 EL Salatöl
2 EL Essig
1 TL Senf
1 Prise Zucker
1 TL Dill
1 Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Vorbereitungszeit: 30 Minuten


Zubereitung

Gurke waschen und zusammen mit Käse, Salami und Schinken in Streifen schneiden. Alles mischen.  Mit Salatöl, Kräuteressig, Senf, Salz, Pfeffer, Dill und dem Zucker verrühren. Etwa 30 Minuten ziehen lassen. 

Guten Appetit!

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