So sieht's aus.

Rezept von Dirk Hoffmann

BBQ-Sauce

Rezept aus "Abenteuer Leben - Täglich": Es geht nichts über eine leckere BBQ-Sauce beim Grillen. Und Dirk Hoffmann zeigt, wie man die auch ganz leicht und günstig selber machen kann!

17.07.2014
barbecue-sauce
Zutaten für Portionen
1 Kleine Flasche Ketchup (Heinz)
½ TL Räuchersalz
8 EL Honig
1 TL Gehackten Ingwer
1 Messerspitze Seleriesalz
1 Messerspitze scharfen Paprika
1 Messerspitze frisch gemahlenen Pfeffer (oder gemörsert)

Vorbereitungszeit: 10 Minuten


ZUBEREITUNG

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Mindestens einen Tag ziehen lassen.
Nach dem grillen auf das Grillgut geben und nicht mit braten da es sonst verbrennt!

Tipp: lassen sie das Grillgut mit der Soße nochmal für 10 Minuten im Backofen bei 180 Grad nach backen.

GUTEN APPETIT!

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