So sieht's aus.

Bananen nach Moonshine Art

Grillen wie bei Abenteuer Grillen 2015

26.05.2015
Gewaffelte Schoko-Banane
Zutaten für Portionen
4 Bananen
2 EL zerlassene Butter
4 Kugeln Eiscreme Vanille
125g Butter
125g brauner Zucker
0.25 TL Zimt
1 Prise Muskatnuss
125ml Moonshine oder dunkler Rum

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung

Die Bananen mit der Schale längs halbieren. Die Schnittflächen mit zerlassener Butter bestreichen. Die Bananen mit der Schnittfläche nach unten über direkter mittlerer Hitze bei geöffnetem Deckel 2-3 Minuten grillen, bis sie warm sind und das typische Grillmuster aufweisen. Auf keinen Fall wenden! Vom Grill nehmen, schälen und vierteln.
Für die Sauce die Butter in einem großen Topf zerlassen. Zucker, Zimt und Muskatnuss hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen. Rum und Bananenlikör einrühren, dann mit einem langen Streichholz oder langstieligen Feuerzeug vorsichtig anzünden. Wenn die Flamme erloschen ist, Bananenstücke hinzufügen und auf mittlerer Stufe 2-3 Minuten köcheln, bis sie sich leicht einrollen. Die Banane mit der Sauce über die Eiscreme geben und sofort servieren.

Suche in mehr als 1000 kabel eins Rezepten

Kommentare

Schon gesehen?

Facebook