Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben (auch die vom Mürbeteig), vermengen und zu einem Teig kneten. Die Mandeln zuletzt unterheben.
Den Teig eine Nacht kalt stellen. Dann den Teig möglichst fest ausrollen (3 bis 5 mm dünn) und zu ca. 6 x 4 cm großen Rechtecken schneiden.
Bei 180°C 10 bis 12 min. backen.
